88

SCALOPINE DI VITELLO ALLA MARSALA

34.50

Kalbsschnitzel an Marsalasauce

89

SCALOPINIE DI VITELLO ALLA LIMONE

34.50

Kalbsschnitzel an Zitronensauce

90

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

36.50

Kalbsschnitzel, Parmaschinken, frischer Salbei an Weissweinsauce

93

PICCATA MILANESE

36.50

Kalbsschnitzel paniert mit Eiern und Parmesan, dazu Champignon und Schinken Garnitur

94

LAMMRÜCKEN AN FEINER RUCOLASAUCE

33.50

Lammrücken mariniert an frischer Rucolasauce mit Rosa Pfeffer

95

FRISCHE KALBSLEBER AN MADEIRASAUCE

22.50

Madeirawein, Schalotten und Butter serviert mit Rösti

97

SCHWEINSRAHMSCHNITZEL MIT CHAMPIGNON

24.50

Serviert mit Nudeln

98

SCHWEINS CORDON-BLEU

27.50

Schinken, Emmentaler-Käse, serviert mit Pommes Frites

100

MISTKRATZERLI IM OFEN GEBACKEN

31.50

(Wartezeit 30 Minuten)

Mit einer feinen Exotischen Sauce, dazu servieren wir einen gemischten Salat und Pommes Frites

98

SCHNIPO

29.50

Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und frischem Saisongemüse

Alle unsere Fleischgerichte können Sie nach Ihrem persönlichen Geschmack mit einer Beilage nach Wahl ergänzen

Beilagen: Pommes-Frites – Rösti – Risotto – Saison Gemüse – Butterreis – Bratkartoffeln - Tagliatelle

Fleisch Herkunft: Rind-Kalb-Schwein (CH) – Lamm (Neuseeland) – Strauss (Australien) – Poulet (CH)

Selbstverständlich versuchen wir Ihre Wünsche zu erfüllen. Fragen Sie unser Servicepersonal

Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 7,6% MwSt.